ชื่อโครงงาน การเปรียบเทียบประสิทธิภาพในการดูดซับน้ำมันถั่วเหลืองและน้ำมันหมูด้วยเปลือกข้าวโพดและฟางข้าว Comparison of Soybean Oil and Lard Oil Adsorption Efficiency from Corn Husk
and Rice Straw
ชื่อผู้จัดทำ 1. นางสาวสุกัญญา คำเห็น 2. นางสาวอาริตา มังคละมี 3. นายจตุพล สุกเศวตร
ชื่อครูที่ปรึกษา 1. นางสาวชนม์นิภา กลายกลาง 2. นางสาวปริญธร อุ่นเวียง 3. นางสาวณฤดี วงษ์ยงน้อย
ชื่อครูที่ปรึกษาพิเศษ นางนิยดา ภูคงคา
ปีการศึกษา 2567
สถานศึกษา วิทยาลัยเกษตรและเทคโนโลยีชัยภูมิ

บทคัดย่อ
โครงงานวิทยาศาสตร์ เรื่อง การเปรียบเทียบประสิทธิภาพในการดูดซับน้ำมันถั่วเหลืองและน้ำมันหมูด้วยเปลือกข้าวโพดและฟางข้าว มีวัตถุประสงค์เพื่อเปรียบเทียบประสิทธิภาพในการดูดซับน้ำมันถั่วเหลืองและน้ำมันหมูด้วยเปลือกข้าวโพดและฟางข้าว ผลการศึกษาพบว่า ประสิทธิภาพในการดูดซับน้ำมันถั่วเหลืองและน้ำมันหมูของผงเปลือกข้าวโพด ใช้เวลาในการสัมผัสกับน้ำมันนานที่สุด แต่มีประสิทธิภาพการดูดซับน้ำมันถั่วเหลืองและน้ำมันหมูอยู่ในเกณฑ์ระดับน้อย และการศึกษาประสิทธิภาพในการดูดซับน้ำมันถั่วเหลืองและน้ำมันหมูของผงฟางข้าว ใช้เวลาในการสัมผัสกับน้ำมัน 20 ซึ่งใช้ระยะเวลาในการสัมผัสกับน้ำมันน้อยกว่าเปลือกข้าวโพด แต่มีประสิทธิภาพการดูดซับน้ำมันถั่วเหลืองและน้ำมันหมูอยู่ในเกณฑ์ระดับพอใช้ ซึ่ง เนื่องจากฟางข้าวมีลักษณะหนาและแข็ง เส้นใยเหนียว มีความแข็งแรง ลักษณะตามยาวเป็นเส้นตรง และมีเส้นใยที่มีโครงสร้างของลิกนิน และเซลลูโลสเป็นองค์ประกอบมากกว่าในโครงสร้างของเปลือกข้าวโพด จึงทำให้มีประสิทธิภาพในการดูดซับน้ำมันถั่วเหลืองและน้ำมันหมูได้ดีกว่าเปลือกข้าวโพด

Download เอกสาร บทคัดย่อ