ศึกษาและปฏิบัติวิทยาศาสตร์เทคโนโลยีการเกษตรและประมงเกี่ยวกับสารและสมบัติของสาร สารละลาย กรด-เบส เกลือ สารชีวโมเลกุล สารเคมีทางการเกษตรและประมง ชีวเคมีในระบบต่าง ๆ การเจริญเติบโต การสืบพันธุ์และการปรับปรุงพันธุ์ของสิ่งมีชีวิต และการประยุกต์ใช้ในงานอาชีพที่เกี่ยวข้อง