ศึกษาและปฏิบัติเกี่ยวกับ  ความสำคัญของการเลี้ยงสัตว์  สภาวการณ์การเลี้ยงสัตว์ท้องถิ่นของประเทศไทยและต่างประเทศ  ปัจจัยพื้นฐานของการเลี้ยงสัตว์  ประเภทและชนิดพันธุ์สัตว์เศรษฐกิจ  โรงเรือนและอุปกรณ์   อาหารสัตว์  ความรู้เบื้องต้นเกี่ยวกับวิเคราะห์  วางแผน การจัดการเลี้ยงดู โรคและสุขาภิบาลสัตว์  การตลาดและการจำหน่าย