ศึกษาและปฏิบัติเกี่ยวกับ
ความสำคัญและการตลาดพืชไร่ มาตรฐานการผลิตพืชไร่ตามการปฏิบัติทางการเกษตรที่ดี (GAP) การจำแนกประเภทของพืชไร่
ปัจจัยที่เกี่ยวข้องกับการผลิตพืชไร่ การวางแผนการผลิต การปลูก ดูแลรักษา
การเก็บเกี่ยวและการจัดการหลังการเก็บเกี่ยว การเพิ่มมูลค่าของผลิตผล
การจัดจำหน่ายและทำบัญชีรายรับ-รายจ่าย
- อาจารย์: พงศ์พณิช เกื้อทอง